怎么做好喝的汤(怎么做好喝的汤底)

少数人不知道怎么做好汤(怎么做好汤底)。让卢晓谈谈如何做好汤。

1.福寿汤:将鸡蛋搅起，锅中加水，加糖，大火烧开，倒入红枣和鸡蛋，加入酒醅，即可食用。

2.拌汤:将土豆切片，土豆用水冲洗干净，再裹上面粉，将蒜末和西红柿丁倒入锅中，翻炒均匀，水烧开后，倒入面疙瘩、蛋液和蔬菜煮熟。

3.榴莲煲鸡汤:锅内放冷水，将鸡肉和排骨焯一下，加入少量姜片去腥，不断搅拌，捞出。在汤锅中加入清水，加入鸡块和排骨，在榴莲肉中炖。

4.骨汤:将大骨头洗净，葱姜切片，锅中倒油，放入葱花、花椒、八角爆香，放入大骨头和水，烧开撇去浮沫，炖50分钟，再放盐，鸡精调味。

5.灵芝煲汤:将排骨洗净，用冷水焯一下，将排骨、红枣、枸杞子、姜片、灵芝片用水浸泡，大火烧开，转小火煮三小时，加盐调味。

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