东北鱼酱的家常做法(东北鱼酱的家常做法窍门)

2022-10-25 16:05:16

东北鱼露的家常菜做法(东北鱼露的家常菜配方)不是每个人都知道的。让小杨说说东北鱼露的常见做法。

1.材料:黄酱鱼丁500克，五花肉75克，味噌100克。

2.调料:盐、味精各5克，糖3克，料酒5克，色拉油50克，鲜汤1000克。

3.将鱼洗净放入四成热的油锅中，小火煎熟，捞出。将五花肉切成1厘米见方的方块。

4.在小锅里加入少许油。烧至五成热时，大火翻炒五花肉。依次加入葱、姜、料酒、盐、糖、味精、农家酱、炸鱼，再加入鲜汤800g左右。小火煨30分钟，离火。

仅此而已。希望小杨的内容能帮助你了解更多。