鹌鹑蛋五花肉的做法(鹌鹑蛋五花肉的做法大全)

鹌鹑蛋五花肉的做法(鹌鹑蛋五花肉做法大全)有些人不知道。让肖佳谈谈鹌鹑蛋和五花肉的做法。

1.材料:五花肉500克，鹌鹑蛋400克。辅料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果。调料:酱油、花生油、盐、料酒、鸡精。

2.五花肉加胡椒粉，姜片煮10分钟以上，捞出切块。

3.准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果材料。

4.接下来就是炒糖色了。将冰糖放入油锅翻炒。用小火，用锅铲不断搅拌。

5.当锅里的糖全部沸腾，变成微微的棕红色时，加入一碗开水切丁，煮开，盛出待用！

6.鹌鹑蛋煮熟去皮，加入适量酱油搅拌均匀。

7.油加热至八成后，将鹌鹑蛋放入锅中煎，将虎皮煎好后取出备用。

8、小火，慢慢煎肉，大概要十几分钟才能煎好油。

9.锅里的油会越来越多。挤出剩余的油。

10.继续爆炒。将准备好的葱、姜、蒜等调料放在一起翻炒。

11.放些水，盐，料酒，鸡精等。，然后加入之前炒好的炒糖水放进去炖。

12.盖上锅盖，小火慢炖。

13.小火炖1小时，加入炒好的虎皮蛋。

14.使用火来收集果汁界面。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。