炸虾球的做法(炸虾球的做法 面包糠)

2022-10-25 16:02:16

炸虾球(面包屑)的做法有几个人不知道。那么，小光，谈谈油炸虾球的做法。

1.材料:虾四两(最好是鲜虾)，面包片两片，面包屑适量，番茄酱两勺，鸡蛋两勺，淀粉，料酒两勺，盐适量。

2.虾洗净去沙线，剁成茸。

3.将面包切片并切成小方块。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

5.在虾酱中加入三分之一蛋液、淀粉、料酒、盐，单向搅拌备用。

6.用不锈钢勺子将剁碎的虾舀成球，然后用面包包裹成丁成虾球。

7.锅里放油，烧至四成热。一边做虾球，一边放入油中，小火煎。

8.用同样的方法做几个面包屑。

9.炸至脆黄，捞出沥干油，装盘，淋上番茄酱即可食用。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。