菠菜法棍面包的做法(法棍面包怎么做好吃)
有些人对菠菜法棍的做法(怎么做才好吃)感到不解。所以,小明,说说菠菜法棍的做法吧。
1.高筋面粉300克,盐3克,橄榄油5毫升,柠檬汁2克。
2.将所有主要原料放入面包机。选择揉面键(约30分钟左右),揉面至面团表面光滑,然后停止,等待发酵。
3.在面团发酵的同时,准备好辅料。菠菜用开水焯一下,捞出,用冷水冲一下,然后拧干水,切成菠菜块备用。
4.当面团发酵到原来体积的两倍时,表明第一次发酵准备好了。将面团从面包机中取出,用拳头按压,排出气体。
5.将菠菜包在面团里,揉至菠菜和面团均匀混合。将面团分成三块等重的面团,然后静置15分钟。取一小份面团,然后擀成20CM*10CM的长方形糕点。把面皮从一边卷起来,然后用手捏住缝隙。将面团放入长棍面包模具中。
6.进行第二次发酵,然后在面包表面做三道斜切。烤箱预热五分钟后,将面包放入烤箱底层,然后在烤箱顶层放一个空烤盘,倒入50毫升左右的热水。盖上盖子烤20分钟左右,然后取出上面的空烤盘,盖上盖子再烤20分钟。
这就是我想说的。希望小明的内容能帮助你了解更多。
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