面粉鸡蛋饼的做法(面粉鸡蛋饼的做法窍门)

2022-10-25 15:49:15

还有少数人不知道面粉蛋饼的做法(面粉蛋饼的绝招)。让小云说说面粉鸡蛋饼的做法。

1.材料:鸡蛋1个，面粉适量，糖适量。

2.在碗中加入一铁勺面粉，加入适量冷水，将面粉搅拌成最稠的流动状态。

3.用毛刷在锅上均匀刷一层油，大火加热锅。

4.将面糊倒入锅中。晃动锅后，也可以用铲子轻轻摊开。

5.面糊成型后，用铲子将饼翻至另一侧继续炕。

6.提前在碗里敲一个鸡蛋，打成均匀的蛋液。

7.在面饼上均匀浇一层蛋液，再均匀撒一层白糖。

8.用筷子拉起一角，多倒一点油，大火烧开，很容易脆。

9.这个蛋糕有很大的泡泡。当你把它翻过来，你可以看到蛋糕是金黄色的。可以用平底锅盛。又脆又甜又好吃。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。