面包中的碳水化合物指的是什么消息推荐 面包中的碳水化合物指的是什么详细介绍
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1、碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质,是食物的主要成分之一。
2、由碳、氢、氧三种元素组成。
3、碳水化合物又称糖。
4、碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。
5、糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
6、碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
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