莲子的吃法大全(莲子的吃法大全妙招姐)

还有一些人对莲子怎么吃很困惑。让小常来说说莲子怎么吃的百科内容。

1.莲子百合银耳汤。主料:莲子40g百合10g银耳10g枸杞20g木瓜60g辅料:冰糖10g

2.莲子百合豆沙。红豆不要泡太久，最多一到两个小时。如果没有时间，就不要泡或者用热水泡。陈皮不要用太多，要用好的。可以中途加水，但是豆水比例看个人喜好。当然，红豆沙不能煮的豆子太少，红豆汤可以稀一点。冰糖要端上来，不然红豆不会烂。5.最后用大火盆，这样红豆就可以捣成沙子了。主料:红豆500克，白莲子30克，百合10克，辅料:陈皮、冰糖约500克。

3、陈皮、莲子、银耳。可以不加陈皮，但是会失去一股淡淡的香味，颜色也不会呈现这种金黄色；干莲子不用泡，直接在锅里煮出来的效果更柔和。请根据自己的人口加水，只要不把水炖干就行。这里没有硬性规定。配料:银耳、陈皮、干莲子。辅料:冰糖。

4、冬瓜莲子片肉汤——增强记忆力。主料:冬瓜150g瘦肉80g干莲子50g辅料:盐2g高汤600ml食用油2ml淀粉1g生姜5g香油2ml小葱少许。

5、鲜莲子银耳绿豆粥。新鲜莲子不宜煮太久，会破坏口感。*冰糖一定要出锅。如果放的早，银耳不容易煮软。这是我奶奶教我的一招。*煮好后不要马上开盖，用盖子炖一会儿会让粥更稠，豆子更软烂。主料:鲜莲子、银耳数十个、大米适量、绿豆适量、辅料适量:冰糖少许。

6、百合莲子瘦肉汤。滋阴润燥秋季养生汤主料:干莲子50g瘦肉100g百合20g辅料:食用油2ml高汤600ml生姜5g淀粉1g盐2g枸杞少许香油1ml。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。