光用泡打粉能发面吗(发面光用泡打粉能行吗)

2022-11-14 22:24:08

还有一部分人对单用发酵粉能不能发质(单用发酵粉能发质)感到不解。然后让小品单独说说泡打粉的含量。

1.只能用发酵粉做面团，但烘焙效果有限。建议泡打粉和酵母一起使用，可以起到快速面团发酵的作用。

2.发酵粉是一种化学膨松剂，是一种快速膨松剂。但是不能用含铝的泡打粉，最好用不含铝的泡打粉。

3.一般来说，普通的焗发方法需要的时间比较长，而使用发酵粉焗发的时间比较短，大概几个小时。

这是全文的结尾。希望素描的内容能帮助你了解更多。