鳖怎么吃(鳖怎样做好吃)

少数人不知道甲鱼怎么吃(怎么煮好)。让小英来说说怎么吃甲鱼吧。

1.甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞子15克，猪油50克，料酒20克，白酒和白醋适量。让我们把甲鱼放入沸水中焯一下。漂烫的时候，我们需要放一些料酒进去，然后拿出来用冷水淋一下。将猪油和姜片放入热锅中，炒香，然后加入甲鱼。稍微翻炒后，可以加入白酒和醋。翻炒一分钟后，可以加入高汤和党参。加大火力，选择烧开后使用。出锅前一分钟左右加入红枣，出锅时加入葱花和枸杞。

2.甲鱼的功效与作用

(1)吃甲鱼对我们的健康很有好处。首先，甲鱼又称甲鱼、团鱼，其中有滋阴补肾、清热虚热等多种功效。我们吃甲鱼，主要可以解决废功赢体重，蒸骨烧热，废功咳嗽等问题。如果腰膝酸软，头晕目眩，也可以吃甲鱼帮助缓解。

(2)吃甲鱼可以有抗癌和降胆固醇的作用，对我们的内脏器官和血管的健康非常有益。而且，甲鱼可以帮助我们缓解肺结核、贫血、身体虚弱等问题。对于这些慢性病，甲鱼可以起到辅助治疗的作用。甲鱼能滋阴，但脾胃阳虚者慎用。

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