土豆含有什么营养成分(土豆含有什么营养成分最多)

2022-11-14 20:17:38

有些人很好奇土豆含有什么营养成分(土豆含有什么营养成分最多)。让小真来说说土豆含有哪些营养成分。

1.土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还富含赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。

2.土豆中含有的纤维素比较嫩，而且含有大量的黏蛋白，对胃有保护作用。对胃肠粘膜无刺激作用，具有止痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的功效。

3.土豆含有丰富的钾，可以调节体内酸碱平衡，调节细胞渗透压，降低血压。土豆还能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。