如何做韭菜煎鸡蛋(如何做韭菜煎鸡蛋窍门)

2022-11-14 19:12:08

还有一些人对韭菜炒鸡蛋的做法很困惑(韭菜炒鸡蛋的制作技巧)。让郑潇谈谈如何用韭菜做煎蛋。

1.食材:鸡蛋适量，韭菜适量。

2.辅料:适量的油和盐。

3.韭菜洗净。

4.韭菜切碎。

5.将韭菜放入锅中加热，煎至颜色稍深。取出放入碗中。

6.加入三个鸡蛋，少许盐，顺时针搅拌均匀。

7.锅烧热，放油，烧至八成热，关小火，将蛋液慢慢倒入锅中间成圆形。不要动，转中火煎。

8.煎至鸡蛋的一面呈金黄色。当上面的蛋液凝固后，用抹刀插到鸡蛋下面。另一只手抓住锅的把手，一起倾斜锅，将鸡蛋煎至微黄。

仅此而已。我希望郑潇的内容能帮助你了解更多。