蘑菇焯水的正确方法(蘑菇怎么焯水口感好 蘑菇焯水的正确方法)

2022-11-14 18:58:14

不是每个人都知道正确的烫蘑菇的方法(如何烫出好味道的蘑菇)。接下来就让小龚来说说香菇的正确焯水方法。

1.香菇用水简单冲洗一下，根据烹饪的需要切或撕。

2.烧一壶水，水里放两三勺盐，准备一盆干净的凉水。锅里的水烧开后，倒入香菇，稍微焯水，卷起来，用冷水捞起来。不需要等到锅里的水再烧开。

3.锅里的水再次烧开后，将香菇从冷水中捞出，放入开水中稍微烫一下。打了一个滚后，在冷水中捞起来。蘑菇冷却后，可以用来烹饪。

仅此而已。希望小龚的内容能帮助你了解更多。