五花肉炒什么配菜好吃(五花肉炒什么配菜好吃 家常菜)

少数人不知道什么五花肉炒的配菜好吃(什么五花肉炒的配菜做家常菜好吃)。让小真说说五花肉炒的小菜好吃不好吃。

1.配料:五花肉、海带、腐竹。辅料:酱油、醋、白酒、红糖、姜片、酱油、葱花、枸杞(有无储存)。

2.五花肉去皮切片，取铁锅小火慢煎五花肉入油，煎至两面金黄。然后炒姜片出香味。五花肉的一些油吃起来不油腻，也不要炒的太多，不然吃起来会没味道。这个程度真的很难用自己来形容。炒好后用酱油、醋、红糖、酱油翻炒，沿锅边倒入白酒。

3.取一个锅，用少许油加热炒腐竹，然后丢到锅里和五花肉一起煮。腐竹炸好后，煮的时候不会碎。记住这个小技巧。

4.海带用清水洗净后，放入油煎腐竹的锅里煮。海带买的比较干净，省去了很多洗的麻烦。海带被煮沸以去除其中的粘性汁液。煮好后洗净切成小块，丢入锅中一起煮20分钟。

5.待锅内汤汁逐渐变少变稠后，即可翻炒，收汁调味。只剩油的时候关火，放葱花和枸杞点缀。这两个可以放也可以不放，主要是提升颜值，跟口味关系不大。

这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。