奥利奥紫薯冰淇淋的做法(奥利奥紫薯冰淇淋的做法窍门)

奥利奥紫薯冰淇淋的做法(奥利奥紫薯冰淇淋的配方)还有少数人不知道。接下来让小温说说奥利奥紫薯冰淇淋的做法。

1.材料:紫薯250克、白糖50克、淡奶油150毫升、牛奶适量、柠檬汁少许、奥利奥碎饼干适量、杏仁适量、巧克力针少许。

2.紫薯去皮，切成厚片放锅里蒸(也可以用微波炉)。

3.蒸好后趁热放入烹饪杯中，加入柠檬汁搅拌均匀。这时紫薯的颜色会从刚出锅时的深灰色变成非常艳丽的玫瑰红。

4.待完全冷却后，加入适量牛奶，搅拌成细腻、粘稠的丝紫薯奶糊，冷藏2小时。(牛奶量在150ML左右，要分次添加，避免过量)

5.鲜奶油中加入白糖，打至6成。

6.将紫薯泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。

7.提前将冰箱冷冻12小时以上的冰淇淋桶取出，装在底座上。

8.将混合好的冰淇淋糊倒入带搅拌棒的冰淇淋桶中。

9.放入烤箱安装。

10.启动揉面程序20分钟。

11.此时，冰淇淋桶会开始自动搅拌，将准备好的冰淇淋放入保鲜盒，放入冰箱冷冻2小时，形成硬冰淇淋。吃的时候把球挖出来放在碗里，撒上奥利奥饼干，杏仁，巧克力针。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。