意大利面怎么快速煮软(意大利面怎么快速煮软)

少数人不知道如何快速煮意大利面(如何快速煮意大利面)。那就让希尔来说说如何让面食快速变软吧。

1.在煮面条的水里加入半勺盐。烧开后，将面条呈放射状放入，搅拌均匀，盖上锅盖。水开后10分钟基本就软了。也可以买小面食，这样会加快烹饪速度。如果没有，可以把面泡一天再稍微煮一下。

2.关于意大利面的起源，有人说源于古罗马，也有人说是凯尔波罗从中国经西西里传到欧洲。杜兰小麦作为面食的法定原料，是最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白、高面筋的特点。杜兰小麦制成的面食呈黄色，耐煮，口感好。

3.意大利面条根据种类有不同的形状。除了普通的直体面粉，还有螺旋形、肘形、蝴蝶形、空心形，壳形品种也有上千种。

这就是我想说的。希望希尔的内容能帮助你了解更多。