猪油的好处怎样储存猪油(猪油怎么存)
不是每个人都知道猪油的好处,也不知道如何储存猪油(如何储存猪油)。所以小智说说猪油的好处,以及如何储存。
1.猪油是大家经常吃的动物脂肪。它富含维生素A,对人的眼睛有好处。温度比较低的时候猪油会凝固,一般可以保存很久。但是夏天天气很热的时候,猪油融化,容易变质,不适合食用。所以,其实还是有办法让猪油不变质的。
2.首先,选择干净无水的容器装猪油,比如瓶子、罐子之类的。一定要清洗干净,不能有水。
3.将精制好的产品冷却到80℃左右,在它凝固并且不是很烫之前加入一勺白糖。白糖和猪油的比例是1:15,搅拌均匀,放入易食中,然后用冷水冷却凝固,这样可以保存更久。
4.当猪油提炼到七八成时,加入少许花椒或茴香,待香味飘出后,即可出锅。这样也可以避免猪油变质。
5.猪油冷却后,刺破一粒维生素E胶囊,挤出维生素E油,然后搅拌均匀。维生素E可以阻断猪油和空气的作用,避免猪油腐败变质。
6.或者在冷却的猪油上放一勺大豆油,也起到了阻隔猪油和空气的作用,有效避免猪油腐败。
7.当然最好的办法是冷藏,放冰箱里。一般可在0℃保存2个月,在-2℃保存10个月。
这是全文的结尾。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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