西红柿鱼片的做法大全(西红柿鱼片的做法大全家常菜窍门)

还有少数人不知道番茄鱼片的配方(番茄鱼片的配方，家常菜小贴士)。让我们让小菊来谈谈关于番茄鱼片做法的全书的内容。

1.黑鱼片250克、金针菇1把、西红柿2个、姜片适量、泡椒6个、干红辣椒6个、葱花适量、白芝麻适量、番茄酱1勺、盐1茶匙、白糖20g。鱼片加面粉和水，揉干净(这一步可以去除鱼腥味和粘性物质)，西红柿用热水焯一下，去皮切成小块，鱼片加2勺料酒、1勺盐、2勺淀粉、1勺胡椒粉和1勺食用油，搅拌至粘稠状，腌制10分钟左右。锅内放油、姜片、泡椒烧热，放入西红柿丁，翻炒至水软烂，放入1碗。将1茶匙盐用武火煮沸后小火焖3分钟，然后将金针菇放入碗底，再将鱼片放入汤中小火焖(约30秒至1分钟)。将放有鱼片的汤汁倒入碗中，加入干红辣椒、葱花和白芝麻，浇上热油。

2.西红柿两个，鱼500g，盐10g，黑胡椒3勺，番茄酱3勺，姜2片，柠檬半个，葱1根，香菜3根，白醋少许。用交叉沸水焯一下西红柿，去皮，尽量切小块。汤会更浓更细腻。锅里加少许油，下姜片翻炒几下，倒入西红柿丁翻炒。可以用铲子压几下，这样就容易出来了。加入番茄酱，加入适量的水，盖上锅盖煮三分钟，然后用盐煮熟，调味。烧开后，将鱼片放入锅中，撒上白胡椒、洋葱沫或香菜。

3.黑鱼1条，西红柿2个，番茄酱2勺，淀粉1勺，葱1根，姜1片，料酒适量，醋适量，盐适量，糖适量。将鱼切片，将鱼头、鱼尾、鱼骨放在一起。用鱼片料酒、醋、糖、盐、淀粉、姜丝腌制。西红柿切碎，放一点油，然后在锅里炒成汁。番茄炒好后，放上水，煮开。水烧开后，把鱼头鱼尾骨放进去煮两分钟左右，再把鱼片放锅里煮。最后加入洋葱，在鱼片上撒上洋葱叶。

这就是我想说的。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。