囱鸡蛋做法大全(囱鸡蛋怎样做)

并不是每个人都知道整本书关于如何煮鸡蛋(如何煮鸡蛋)。让小菊谈谈整本书关于烟囱鸡蛋做法的内容。

1.卤蛋:鸡蛋7个，盐1茶匙，八角2个，花椒10g，桂皮2小块，生抽2汤匙，老抽1茶匙，丁香2个，香叶5片，五香粉5g，水500ml。先把鸡蛋煮熟，用煮蛋器很简单。你不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度，还可以将鸡蛋煮熟，蛋黄在中间。如果用锅煮，水开后把鸡蛋放在锅里，5.5分钟左右取出。如果是全熟，可以适当延长烹饪时间。鸡蛋煮熟后，准备腌料。锅中倒入清水，然后依次放入桂皮、花椒、八角、丁香、香脂叶。然后加入生抽和淡酱油，保持小火加热至沸腾，再加入五香粉和盐。再次煮沸后，盖上锅盖煮10分钟左右，以充分煮沸调料的香气。煮鸡蛋去皮。鸡蛋用冷水浸泡1分钟，蛋壳很容易剥落。将去皮后的鸡蛋放入卤汁中，盖上盖子，放入冰箱冷藏半天，直到鸡蛋的味道变好。

2.好吃又好做的卤蛋:鸡蛋10个，盐10g，耗油1勺，桂皮1块，姜3块，花椒30块，香叶1片，八角1个，冰糖5g，酱油1勺，生抽1勺，茶叶5g。鸡蛋烧开打散，加3勺盐，1勺油耗，1勺生抽，1勺生抽，3片姜，3片冰糖，1片香叶，1片桂皮，1片八角，一把茶叶。倒入容器中。不加鸡蛋，放电饭锅里煮粥40分钟。不要把好汤倒掉。鸡蛋可以继续泡在汤里，更入味。

3.卤蛋:鸡蛋、水、油、冰糖、豆瓣酱、大料。煮鸡蛋要切三次，这样更方便入味。姜片和蒜，豆瓣酱，还有各种调料，锅里加油，加热。用豆瓣酱翻炒，撒胡椒粉翻炒，加入干辣椒增加辣味感，加入一些冰糖，香叶，八角，陈皮，桂皮，姜片，蒜，鸡蛋加少许油。生吃入味，撒一点胡椒粉，都准备好了，盖上盖子，煮十五分钟。等你好了之后，再闷久一点，这样味道更好。

仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。