蒸老豆角的做法大全(蒸老豆角的做法大全窍门)

有些人很好奇老豆子怎么蒸？让小静说说《蒸老豆大全》的内容。

1.做法一:准备材料。豆子，面粉，大蒜，盐，香油，鸡精。将老豆角两端掐掉，洗净；将豆子切成两厘米长的段，加入适量面粉；搅拌均匀，在豆子上涂上一层面粉。蒸锅加水，铺布，将豆子铺入蒸锅，尽量铺匀，大火盖盖煮开，转中火蒸5分钟。蒜用少许盐捣碎；五分钟到了，马上打开盖子；取出豆子放入大碗中，用筷子打散，加点盐；适量鸡精，然后适量香油；最后加入蒜泥，搅拌均匀。

2.做法二:准备材料。老豆、小麦粉、大蒜、香油、盐、鸡精。老豆洗净，切成小块；加入适量面粉；搅拌均匀，使每颗豆子都裹上一层面粉；将屉布铺在锅里，将拌好的豆子均匀的铺在屉布上；盖上锅盖，大火烧开，转中火7分钟，取出，放入盆中，趁热打散；将大蒜放入蒜臼中，加入少许盐；大蒜捣碎；蒜泥中加入适量香油拌匀；将适量的盐放入蒸熟的豆角中；鸡精少许；最后加入蒜泥，拌匀即可食用。

3.做法三:准备材料。老豆角，红辣椒，大蒜，油，盐，油消耗。挑豆子两端；将1勺盐加入水中浸泡10分钟，洗净备用；将老豆切成段，控制水分；撒上干面粉，搅拌均匀；入蒸锅蒸熟，红辣椒、大蒜洗净切碎；锅里倒油，烧热，倒入红辣椒和蒜粉；香味阵阵时关火，倒入蒸熟的老豆；加盐、蚝油拌匀；把老豆角放在盘子里，把预留的辣椒和蒜粉倒在上面。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。