糯米粑粑的做法大全(四川油炸糯米粑粑的做法大全)

糯米粑粑的做法(四川炒糯米粑粑的做法)不是每个人都知道的。接下来，让肖佳谈谈《糯米粑粑大全》的内容。

1.做法一:准备材料。糯米粉300克，酵母3克，白糖50克，水适量。先将300克糯米粉和3克酵母倒入盆中；然后将50克白糖倒入盆中；然后加入适量清水，搅拌均匀；搅拌至流动后，等待其发酵至起泡；发酵后可以从锅里倒油，等油温热起来；油加热后加入面糊，开小火煎；煎至两面金黄。

2.做法二:准备材料。糯米粉200克，白糖45克，玉米淀粉50克，奶粉20克，玉米油20克，水或牛奶290克，黄豆粉。将豆粉放入蒸锅蒸25分钟；入锅翻炒五分钟左右，豆香味更浓郁，全程低。炒好后加入适量白糖拌匀；糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克，全部倒入盆中；加入290克水或牛奶搅拌均匀，然后加入20克玉米油搅拌均匀。如果有大盘子，可以在盘上放油，倒入盘中蒸。蒸熟后不会粘盘。盖上耐高温保鲜膜，用牙签在保鲜膜上打洞；放入蒸锅蒸30分钟左右；蒸熟后趁热搅拌或拍打一会，可增加粘性和韧性；揉成一团；戴上手套，拿一块揉圆；压榨，裹上豆瓣酱，封口，揉搓；放入豆粉中粘住。

3.做法三:准备材料。糯米，黑芝麻，红糖，花生，核桃。将圆糯米用水浸泡四五个小时，放在蒸笼上蒸30分钟，用手指挖几个小洞，更容易煮熟；蒸好的糯米放在油纸上，用手揉或用擀面杖打；将所有馅料放在一起，加入猪油或玉米油，加热后浇在上面；将馅料裹在酱汁中，在锅中用中低火煎至两面金黄。

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