绿豆汤要放多少水(绿豆汤要放多少水煮)

有人对绿豆汤要放多少水(煮绿豆汤要放多少水)感到不解。接下来让小龚说说绿豆汤放多少水。

1.根据绿豆的量，排水量一般是绿豆的10倍。绿豆汤的主要成分是绿豆、水、适量冰糖。煮完之后，主要喝的就是汤水。所以放水的时候粥会比平时多。此外，绿豆在烹饪过程中会吸水膨胀。最好是1份绿豆放10份水，这样煮出来的绿豆汤清澈，汤水饱满，鲜香可口。

2.如果是一个人做绿豆汤，一般吃1-2碗为宜。需要绿豆50克左右。加500毫升水，煮完大概还有300-400毫升水，足够喝一碗。注意一天不能喝太多绿豆汤，因为它很冷。喝多了会加重体寒，刺激脾胃，引起腹痛、腹泻等不适症状。

3.绿豆汤重在降火降火。一般熬汤时间短，不用煮绿豆就可以上桌。因此，不必浸泡绿豆，以免绿豆表皮的降火物质流失，从而减弱降火效果。绿豆最好直接洗干净，控制水分，然后用开水焯一下。

仅此而已。希望小龚的内容能帮助你了解更多。