菠萝泡盐水5分钟能吃吗(菠萝泡盐水5分钟能吃吗为什么)

2022-11-14 12:28:17

有人对菠萝在盐水里泡5分钟能不能吃(为什么菠萝能在盐水里泡5分钟吃)感到不解。所以小珍,给我讲讲盐水泡5分钟的菠萝。

1.菠萝在盐水里泡5分钟就不能吃了。建议食用前浸泡20-30分钟左右。

2.菠萝中含有一种“菠萝蛋白酶”,能分解口腔黏膜和舌面的蛋白质,可引起舌头麻木。将菠萝浸泡在盐水中,这种菠萝蛋白酶成分就会分解。

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