冰激凌和冰淇淋的区别是什么(冰激凌和冰淇淋的区别是什么呢)

有些人很好奇冰淇淋和冰激凌的区别。让萧鸾谈谈冰淇淋和冰淇淋之间的区别。

冰淇淋和冰淇淋的区别如下:

1.形态上的区别:雪糕指的是硬雪糕(外观坚硬)，雪糕指的是软雪糕(半液体固体型)。从字面上看，冰淇淋和冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋。

2.产地差异:

冰淇淋最早的名字其实叫“冰激凌”，起源于中国。当时为了消暑，皇帝们让奴隶们冬天去取冰，存放在地窖里，夏天拿出来享用。制作冰淇淋的方法直到13世纪才被旅行家凯尔·波罗带回意大利，当时冰淇淋还是一种昂贵的奢侈品。1560年，法国王后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主要配料的半固态冰淇淋，并刻上图案，使冰淇淋更加丰富多彩、美味可口，逐渐发展成为我们现在吃的冰淇淋。因此，冰淇淋和冰淇淋的名称是随着历史逐渐演变而来的。

3.口味差异:从字面上来说，冰淇淋含有更多的水分，与冰淇淋的味道相似，但有冰棍的清凉味道。为保证奶油香气和口感柔和，冰淇淋的含水量不宜高于35%。

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