大牛腱子和小牛腱子的区别(大牛腱子和小牛腱子的区别是什么)

2022-11-14 11:31:42

有些人很好奇大牛筋和小牛筋的区别。让小秀说说大牛筋和小牛筋的区别。

1.大牛筋和小牛筋在营养上没有区别。

2.牛筋是指牛大腿的肌肉。注意不包括牛屁股上的部分。蹄筋是前后腿肉，前腿肉叫前腿筋，后腿肉叫后腿筋，筋都是一样的花形，适合炖、焖、酱等。肌腱是从膝关节到大腿的肉。

这是全文的结尾。希望小秀的内容能帮助你了解更多。