泡打粉不发面怎么补救(泡打粉发不了面 怎么拯救)

2022-11-14 11:05:05

有些人很好奇没有泡打粉怎么补救泡打粉(没有泡打粉怎么省泡打粉)。让小倩说说没有发酵粉怎么补救发酵粉?

1.在面粉中加入适量的酵母粉进行补救。将适量的酵母粉放入容器中,加入少许温水,待酵母粉完全溶于水后,将水加入面团中,然后将面团放入较温暖的环境中,等待半小时。

2.加点水。如果用发酵粉揉成的面团又干又硬,可能是水分少了。可以慢慢加一点温水,揉搓几下,然后用湿毛巾盖上,放在房间里比较暖和的地方,比如炕上、暖气片上、灶台边等。等一会儿面团发起来。

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