蒜蓉豆角的做法(蒜蓉豆角的做法大全窍门)

还有少数人不知道蒜豆的做法。那就让小杰来说说蒜豆的做法吧。

1.材料:豆角500克，大蒜20克，红辣椒40克，蚝油20克，食用盐5小儿科，水50克。

2.盆中放入适量水，加入食用盐，将豆子放下浸泡5分钟。去除农药残留。平时没有这个习惯的可以省略。

3.将加工好的豆子取出控制水分，尽量放在阴凉通风处。水分太多，炸的时候油会飞溅。

4.锅里放适量食用油，油温五成热时把豆子放下。如果漏油，请小心，不要烫伤。

5.将豆子炸至变色变软，捞出控油。然后放在托盘里备用。

6.将蒜末翻炒至表面微黄，然后将切好的红辣椒放入锅中。如果不喜欢，可以留着。

7.将炒好的豆角在锅里翻炒几下，加入食用盐和蚝油调味。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。