青红酒是什么酒(青红酒是什么酒类)

2022-11-14 08:51:23

少数人不知道什么是青酒(青酒是什么酒)。让朱晓谈谈绿色红酒是一种什么样的酒。

1.传统黄酒

青红酒是一种传统黄酒，是福建的特色品种。它以福建特有的古田红曲为发酵剂，再配以极品糯米，通过传统工艺与现代生物技术相结合制成。颜色呈琥珀色，口感极佳。

2.国际影响

目前，日本北海道、美国唐人街、新加坡等地出现了青酒。一般福建商人都会出售或者用它来表达对家乡的怀念。但由于地域材料的影响，酿造方法会有所不同。

3.保存方法

青酒应存放在阴凉通风的环境中，温度控制在10-20度之间，避免温度过高加速酒中酒精的挥发。另外，青酒不宜阳光直射，以免影响其口感和色泽。

这是全文的结尾。我希望朱晓的内容能帮助你了解更多。