卤大骨头的做法及配料(卤大骨头的做法及配料窍门窍门)

2022-11-14 07:22:13

还有少数人不知道卤制大骨头的做法和食材(卤制大骨头的做法和食材小技巧)。让肖剑谈谈腌制大骨头的做法和配料。

1.主要材料；猪骨1500克。

2.辅料:酱油1勺、白糖1勺、料酒2勺、大料适量、花椒适量、胡椒粉适量、食用盐适量、香叶少许。

3.用热水洗净新鲜的骨头。

4.放入阿迪锅内，加适量水，定汤。

5.做老汤，锅中加适量水，放入所有调料，烧开后放入骨头。

6.小火煮至收汁，即可品尝。

这是全文的结尾。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。