炒苦瓜的做法窍门(炒苦瓜的做法窍门是什么)

2022-11-14 07:14:11

还有一些人对炒苦瓜的诀窍(炒苦瓜的诀窍是什么)感到不解。所以，小仙，给我讲讲怎么炒苦瓜吧。

1.材料:辣椒(青、尖)250克，苦瓜250克。

2.调料:盐4克，味精2克，香油10克。

3.青椒去蒂去籽，洗净；苦瓜洗净，对半切开，去瓤，斜切成厚片。

4.锅上不放油，用小火将青椒和苦瓜片的水分捞出，用油将锅加热，将青椒和苦瓜片煸炒，然后加入精盐和味精，搅拌均匀，倒入香油。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。