为什么银戒指放到无蛋黄的鸡蛋里会变色(为什么把银戒指放在鸡蛋里会变色)

2022-11-14 05:15:26

还有一些人想知道为什么银戒指放在没有蛋黄的鸡蛋里会变色(为什么银戒指放在鸡蛋里会变色)。接下来就让小惠来说说为什么银戒指放在没有蛋黄的鸡蛋里会变色。

1.鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇，还有一些矿物质成分。银的化学性质不稳定。当银接触到这些东西时，表面会发生氧化反应，银和鸡蛋中的H2S会转化为黑色的Ag2，这也叫蛋白质的变性反应。

2.氧化银是黑色和灰色的。鸡蛋含有硫磺。银遇到硫，会生成黑色的硫化银。蛋白质遇到重金属离子会凝固变色。银环放在蛋白质里，会释放出银离子，所以银环会变色。

这就是我想说的。希望小惠的内容能帮助你了解更多。