糯米的做法大全早餐(糯米的做法大全早餐吃)

少数人不知道糯米做早餐的做法。然后，小英，说说糯米的做法。

1.豆皮。材料:糯米500克，籼米300克，绿豆200克，鸡蛋25个，葱花25克，精盐25克，熟猪油250克。做法:将绿豆洗净磨碎，浮去外壳，用清水浸泡8小时左右(夏季6小时左右)。将籼米和糯米分别浸泡相同的时间。然后将籼米和绿豆磨成糊状。将铁锅放在小火上，将糯米糊摊成10张薄皮，将泡好的糯米放入笼中，大火蒸熟(未熟前撒一次冷水)，取出晾干，分成5份。将葱花、盐和熟猪油分成5份。将炒锅放在小火上，铺上一层薄皮，将打好的五个鸡蛋倒入碗中，摊匀，放上蒸饭，撒上精盐和葱花，浇上熟猪油(50g)。拌匀后，盖一层薄皮，把皮放在底部，黄氏放在炕的另一边。等炕变黄了，拿出来放在盘子里。其他4个零件以同样的方式制造。

2.糯米蒸饺。材料:面粉150g，开水75g，糯米1小碗，香菇6朵，胡萝卜1根，肉末60g，葱、姜、酱油、糖、盐、胡椒粉适量。做法:糯米洗净，用清水浸泡一夜，蒸至八成熟。香菇洗净，用水浸泡过夜，切丁，胡萝卜切丁备用。将油加热至五成热，将油与肉末一起翻炒，加入姜末、葱花和酱油，搅拌均匀，然后加入蘑菇丁、胡萝卜丁和糯米，搅拌均匀。加入适量水，转小火，加入盐、胡椒粉和糖，翻炒至水干出锅备用。加入开水，用筷子搅拌均匀，揉搓至光滑，用湿布盖上30分钟。分成14丸，卷成荷叶边蒸饺皮。包好糯米馅，用勺子压实，用虎口捏紧。打开荷叶边形成荷叶蒸饺，排在蒸格上。将水烧开，放入大火，蒸7分钟，锅上放少许葱花。

3.糯米粥。材料:糯米100g，冰糖适量。糯米洗净，放入锅中，加水适量，煮成稀粥。如果喜欢甜食，可以加点白糖煮着吃。

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