自制卤蛋家常做法(自制卤蛋家常做法大全)

有人对《家常熟鸡蛋》(家常熟鸡蛋大全)感到不解。让小豪说说自制卤蛋的常见做法。

1.原料准备:鸡蛋6个，八角，桂皮，香叶，炒，葱，蒜，盐，鸡精，明暗酱油，冰糖。

2.锅里放水，把洗好的鸡蛋放锅里，中火煮开改小火煮10分钟。煮熟后，放入冷水中冷却，然后去壳。用刀在鸡蛋表面划四个十字，让鸡蛋更美味。准备2个蒜头，少许姜，葱，八角，桂皮，香叶备用。

3.锅内热少许油，放入姜、蒜、葱炒香，加入2碗水，放入鸡蛋、桂皮、凤仙花叶、八角、少许盐、生抽、老抽、冰糖调味，大火煮五分钟。这时候鸡蛋有点颜色了，再小火煮15分钟，直到收汁！

4.汁收了就可以煮了。颜色看起来很开胃，鸡蛋也很好吃！

这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。