炒虾仁的家常做法窍门(青菜炒虾仁的家常做法窍门)

2022-11-14 03:45:18

有些人对炸虾的家常食谱(青菜炸虾的家常食谱)感到不解。让小源谈谈油炸虾的常见做法和技巧。

1.材料:虾500克、番茄250克、青椒50克、蛋清、精盐、味精、九韶、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉和橄榄油。

2.将虾洗净，用纱布吸干水分，加入精盐、味精、九韶、鸡蛋清、干淀粉，拌匀上浆；将番茄去皮、去梗、切块；青椒洗净，去蒂去籽，剪指甲。

3、锅上放油烧热，倒入虾油，倒出沥干油；锅底烧热油，放入青椒片翻炒，放入西红柿丁、精盐、味精、九韶，烧开，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁拌匀，撒上胡椒粉出锅即可。

这是全文的结尾。我希望小源的内容能帮助你了解更多。