拔丝苹果的做法家常窍门(拔丝苹果的做法家常窍门是什么)

2022-11-14 03:28:36

不是每个人都知道画苹果的诀窍(画苹果的诀窍是什么)。下面就让小方来说一些关于画苹果练习的常见小技巧吧。

1.配料:苹果、鸡蛋、干淀粉、水、油、糖。

2.苹果洗净，去皮去核，切成小块。将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉和水制成蛋糊，将苹果滚上一层淀粉，放入蛋糊中。

3.锅里放油，烧至七成热。加入苹果块，煎至苹果皮变脆变硬。至金黄色时，倒出沥干的油，再次炸制。

4.原锅中留25克油，加入白糖，用勺子搅拌至糖溶解。当糖变成淡黄色粘到丝上时，倒入炒好的苹果，待苹果裹上糖浆后再出锅。

仅此而已。希望小方的内容能帮助你了解更多。