烤鹅的做法和配料(对青烤鹅的做法和配料)

2022-11-14 01:41:22

有人对烧鹅的做法和配料(青烧鹅的做法和配料)感到不解。接下来让小静说说烧鹅的做法和食材。

1.材料:鹅1只、色拉油1大勺、盐80g、酱油适量、料酒、茴香、银杏、香叶、胡椒粉、孜然、葱、椒盐粉、蜂蜜、糖、姜、蒜。

2.葱、姜、蒜去皮洗净切条，加入各种调料拌匀。

3.去鹅的头、脚、屁股，用汤按摩鹅。

4.然后将调料倒入食品袋中，放入鹅中冷藏，每隔两小时取出来翻身按摩。

5.烤箱预热200度，将腌好的鹅放在烤盘上，烤120分钟左右，每20分钟翻一次，最后20分钟刷上蜂蜜，烤上色。

6.最后从烤箱里拿出来装盘。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。