广东地摊炒米粉的做法(广东地摊炒米粉的做法调料汤怎样做)

2022-11-14 00:46:07

有人很好奇广东大排档炒米粉的做法(调料汤怎么做)。让小康说说广东炒河粉的做法。

1.准备材料。米粉，油，盐，酱油，蔬菜，鸡蛋。

2.米粉提前半小时左右泡水。

3.米粉泡好后，洗两遍，捞起沥干水分。将鸡蛋打入容器中，加入少许盐，搅拌均匀。清洗生菜。

4.热锅加热油，猛烧油锅。

5.倒入蛋液，快速翻炒。

6.加入生菜翻炒，然后加入米粉。

7.拌匀，加入适量盐，用筷子摇动，翻炒至米粉变软。

8.最后加入适量酱油和葱花拌匀。

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