大蒜不生芽怎样储存(大蒜不生芽怎样储存呢)

还有少数人不知道没有芽的大蒜如何储存。所以萧乾，谈谈如何储存没有芽的大蒜。

1.挂法:就像电视剧里经常看到的那样，在一些北方农村或者东北餐馆里，经常可以看到一串大蒜辫子。其实北方人收蒜的时候都是把蒜苗和蒜一起编的，编的大概有二三十个。编好后，外观就是我们看到的大蒜辫子。这不仅仅是为了好看，而是北方人储存大蒜的好方法。将编好的大蒜辫子放在窗边或通风处，可以有效延缓大蒜的发芽时间，从而长时间保鲜。这样就不用担心被虫子或者苍蝇咬到了，因为大蒜的味道很浓，喜欢吃大蒜的虫子其实不多。

2.冷藏法:买了大蒜后，把外面的土剥掉，这样看起来更干净。找一个保鲜袋，把大蒜放进去扎好袋口，然后放入冰箱冷冻室保存。记住不要把它放在冰箱里。不要以为会持续更久。如果你直接把大蒜放在冰箱里，它会变坏。大蒜的日常冷藏方法，只要我们把温度控制在0-5摄氏度，大蒜就不会发芽，所以可以保存更长时间。

3.腌制法:除了以上两种方法，我们还可以通过腌制来延长大蒜的食用时间。不过泡椒蒜的辣度肯定没那么重。如果你更喜欢吃腌制的食物，你会非常喜欢腌制的大蒜，腌制的大蒜本身味道更好。

仅此而已。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。