三文鱼骨汤的做法大全(三文鱼骨汤的做法大全家常窍门)
有些人不知道三文鱼骨头汤的配方。那就让小达给我们讲讲三文鱼骨头汤全书吧。
1.做法一:准备材料。三文鱼骨,玉子豆腐。三文鱼骨洗净沥干;锅里放少许油,爆香姜葱段;三文鱼骨头稍微炒一下,这里只放骨头,有些肉和小块不炒;翻炒片刻,加入适量料酒翻炒,三文鱼骨加入开水;大火烧开,撇去浮沫;用小锅煮20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐煮开。
2.做法二:准备材料。三文鱼骨、酱、酱油、料酒、白糖、玉米油、大蒜。三文鱼骨头洗净,放料酒和少许盐在盘中腌制10分钟;锅里放油,然后将腌制好的三文鱼骨两面煎熟,捞出备用;在有油的锅中放入蒜粉、酱和少许水;将煎好的三文鱼骨放入汤中,放少许盐,大火烧开,再转小火收汤;然后装盘。
3.做法三:准备材料。三文鱼,白菜,香菇,盐,葱,姜片。锅中放水,放入葱、姜、三文鱼骨,烧开;采摘小青菜,洗净备用;香菇泡发,撕小的备用;三文鱼骨煮开后,加入准备好的白菜和香菇,继续煮,加入适量的盐,撒上葱花拌匀。
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