土豆丝炒芹菜的做法(土豆丝炒芹菜的做法窍门)

2022-11-13 19:04:36

少数人不知道土豆丝炒芹菜的做法(土豆丝炒芹菜小技巧)。然后让小平说说土豆丝炒芹菜的做法。

1.材料:五花肉适量,芹菜、土豆、葱蒜、干辣椒、蚝油、酱油、盐、鸡精。

2.准备一个大土豆,去皮,洗净,切成细丝,芹菜洗净适量,切成小块备用。

3.将切好的芹菜和切好的土豆丝放入水锅中焯一下,捞出控水备用。

4.锅内倒入适量食用油,放入几块五花肉,炒香,放入葱花、蒜片、干辣椒,翻炒均匀。

5、加适量蚝油、生抽、老抽,炒出酱香味。

6.然后倒入焯水的土豆和芹菜,快速翻炒上色。

7.芹菜和土豆丝快熟时,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

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