素包子馅的做法(白萝卜素包子馅的做法)
有些人很好奇素包子馅的做法(白萝卜素包子馅的做法)。让小龙说说素包子的做法。
1.做法一:准备材料。豆腐、香椿、葱花、姜米、盐、鸡精、香油、花椒油。豆腐切成小块,放在箅子上,中火蒸20分钟左右,取出冷水,用冷水浸泡,控制水分含量;香椿洗净,用开水略烫;豆腐切成绿豆丁,香椿剁成粉;将豆腐和香椿粉一起放入小碗中,依次加入葱花、姜、米、盐、鸡精、香油、辣椒油,用筷子搅拌均匀。
2.做法二:准备材料。松花蛋、豆腐、香菜、姜、盐、鸡精、香油、酱油、花椒油、香醋。将鸡蛋从泥壳中剥出,洗净,剁成泥;豆腐去壳,切成0.5cm的方块;将香菜挑选洗净,控干水分,切碎;生姜去皮,洗净,切碎;将蛋糊、豆腐丁、香菜末放入盆中,依次加入姜末、盐、鸡精、酱油、香醋、香油、花椒油,搅拌均匀。
3.做法三:准备材料。鸡蛋、粉丝、嫩韭菜、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、香油、熟油。粉丝用开水浸泡,冷水沥干,切碎;将嫩韭菜采摘洗净,晾干,切碎;将鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,拌匀,倒入锅内加适量热底油,煎成蛋块,倒出,用刀略剁碎;将嫩韭菜、粉条放入小碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末拌匀;然后加入香油、热熟油和煎蛋,拌匀。
仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
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