怎样做饼干简单又好吃用烤箱(饼干怎么做简单又好吃用烤箱)

有些人对如何用烤箱做饼干感到困惑(如何用烤箱做饼干既简单又好吃)。然后让小英讲讲怎么做饼干，简单又好吃，用烤箱。

1.准备材料:黄油50g，糖粉40g，淡奶油适量，蛋清一个，巧克力30g。

2.黄油自然软化后，加入40克糖粉，先用刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打发。

3.加入鲜奶油，搅拌均匀。筛入低筋粉和奶粉，用橡胶刮刀拌匀。

4.蛋清中加入糖粉，用打蛋器打发，直到能拉出直立的尖角。在混合好的面糊中加入一半打发好的蛋清，用硅胶抹刀搅拌均匀。

5.加入剩余的蛋清，搅拌均匀，将硅胶垫放入烤盘，将瓷砖酥模放在硅胶垫上。

6.将面糊放入花袋中，在花袋上剪开一个小口，在瓦模的小格子里挤一小团面糊，用抹刀将面糊抹平，用抹刀从模的一边向另一边抹，使模内面糊变平。

7.抹好后轻轻移开模具，将烤盘放入烤箱中层，180度火，160度烤9分钟，直到饼干四面呈现金棕色，再烤。

8.将硅胶垫从烤盘中取出，放在桌子上。用抹刀轻轻将饼干从硅胶垫上取下，然后将瓷砖放在硅胶垫上。

9.做巧克力馅。在案板上将巧克力切碎，放入巧克力融化碗中。温水融化后，加入鲜奶油搅拌均匀。

10.在小盘上铺上保鲜膜，将一小部分巧克力馅料倒入小盘，用小抹子抹平表面，放入冰箱冷藏两分钟凝固。

这就是我想说的。希望小英的内容能帮助你了解更多。