烧烤都可以烤哪些东西(烧烤都可以烤哪些东西蔬菜)

有些人对烧烤可以烤什么(烧烤可以烤什么蔬菜)感到不解。让小青说说一个烧烤能烤出什么。

1.肉:肉先用料酒、白胡椒粉、酱油等调料腌制，肉会变得鲜嫩。腌制好的肉会刷上一层油送到烤架上，肉里面的脂肪会被烤的咝咝作响。烤好的肉会刷上一层烤肉酱，烤肉酱的香味和炭火的味道会慢慢锁进肉里。烤好的肉串会撒上孜然和辣椒粉，一口肉汁溢出，化解了岁月的艰辛。板排骨被撕成小条，短时间的烘烤让板排骨不会太硬，稍微有嚼劲的越来越香，让人忍不住又来一串。

2.蔬菜:韭菜适合多几串，抹上浓酱就能烤的很快。冬天，阔叶韭茎洁白香甜，叶片柔软有嚼劲；适合茄子剖开用刀切开，刷上酱汁，放上蒜末和胡椒粉，用锡纸包好，放在烤架上。茄子不容易熟，锡纸刚好能形成一个小蒸笼。茄子本身的水分蒸发，调料的味道渗透到质地里，清新爽口。金针菇和花粉也是如此。香菜适合用豆腐皮包着，三个一串。烧焦的豆腐皮略黄，香菜已经失去了原来的精神面貌。你和我拥有彼此。

3.肉丸:解冻的蘑菇肉丸和撒尿的牛肉肉丸串起来就可以烤了，炭火和肉丸特有的香气不需要太多的工序就能结合起来；用刀切好火腿肠，放在烤架上烤至边缘酥脆，再将酱汁涂在上面即可享用。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。