滑子蘑必须焯水吗(滑子蘑用不用焯水)

2022-11-13 15:21:13

还有一些人对蘑菇是否一定要焯水(蘑菇是否应该焯水)感到不解。接下来让小明来说说蘑菇是否一定要焯水。

1.需要。因为水可以去除蘑菇的土腥味。滑菇泛指滑菇，是一种冬春季菌盖发粘的木腐菌，是主要栽培的食用菌之一。它属于滑菇科的滑菇属。又称裸帽鳞伞、裸帽黄伞。

2.每100克干香菇含粗蛋白21.8克，脂肪4.25克，碳水化合物64.8克，纤维素7.35克。子实体富含多糖，能提高机体免疫力。在自然界中，多生长在壳斗科等阔叶树的倒木或树桩上，松树或不完全枯死的阔叶树的茎也可生长。

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