龙井茶的产地在哪里(龙井茶的产地在哪里?)
龙井茶的产地在哪里(龙井茶的产地在哪里?),有些人不知道。让肖敏谈谈龙井茶的起源。
1.龙井茶的原产地是浙江省。中国国家地理标志产品。龙井茶以其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名于世。其独特的“淡而远”和“香而清”的绝世外观和非凡品质,在众多茶叶中独树一帜,位列中国十大名茶之首。
2.龙井茶采摘有三个特点:一大早,二嫩,三勤。茶农常说,茶叶是一小时的草,早摘三天是宝,晚摘三天就会变成草。龙井茶也因其嫩采摘而闻名,新鲜茶叶的嫩均匀性构成了其质量的基础。勤快是指分批采摘大作物和小作物,全年采摘30批左右。炒制龙井茶的传统方法有十种:抛、抖、拍、搅、舔、抛、抓、推、扣、压。不同种类的茶有不同的炒制方法。由于产地生态条件和炒制工艺的差异,西湖龙井茶分为狮、龙、云、虎、梅五大类。特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔,色泽翠绿有光泽,香气清高,滋味鲜甜,叶底嫩滑。
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