手工抹茶饼干的做法(手工抹茶饼干的做法大全)

不是每个人都知道手工抹茶饼干的做法(手工抹茶饼干做法大全)。然后让小德说说手工抹茶饼干的做法。

1.主料:低筋面粉180克，鸡蛋清20克，可可粉15克，薏仁粉15克，发酵粉1/4勺，鲜奶油90克，无盐黄油100克，白糖65克。

2.先将无盐黄油的室内温度软化，然后将其杀死。加入白糖使其膨胀，皮肤变白。

3.加入蛋清2-3次，用搅拌机打死，直到对称的淡奶油粘稠。

4.低筋面粉，孝心面粉，薏仁面粉，提前混合，然后筛入准备好的黄油奶油糊中。

5.搅拌均匀后，加入筛过粉的可可粉，搅拌成宇治抹茶面糊。

6.饼干是由一个小礼品盒研磨机制成的。将面糊放入盒中，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏30分钟左右。

7.将冻好的面糊从磨具中取出，用刀切成需要的大小和厚度，提前放入电烤箱加热，烤盘铺上锡纸，排好饼干。

8、温度160度，中高层烤20分钟，歇火，再用余温烤10分钟。

9.烘焙的时候可以根据自己电烤箱的细节调整温度和时间。注意观察，就不用烤了。

仅此而已。希望德鲁伊的内容能帮助你了解更多。