牛肉蔬菜饼的做法(牛肉蔬菜饼的做法窍门)

有人对牛肉蔬菜饼(牛肉蔬菜饼的配方)的做法感到不解。让小荠谈谈牛肉和蔬菜蛋糕的做法。

1.材料:面粉800g、酵母5g、熟牛肉1根、洋葱1根、胡萝卜1根、鲜辣椒5-6个、香葱2根、姜1根、盐少许、蚝油1勺、胡椒粉少许、花椒粉少许、香油少许、植物油少许。

2.将酵母用温水融化，放入面粉中，加入适量的水，揉成面团放在温暖的地方发酵！(根据面粉的吸水性，分几次加水，不要一次加完)

3.在面团发酵的时候准备馅料！

4.将胡萝卜切成细丝(不要太长)。洋葱、辣椒、牛肉分别剁碎，放入调味碗中！

5.锅中倒入适量的植物油！

6.油热后，将剁碎的馅料倒入其中炸熟。不要煎得太熟。端出来，放凉！

7.馅料冷却后，加入适量葱花、姜、盐、蚝油、胡椒粉、花椒粉和少许香油，拌匀即可入味！

8.面团的蜂窝状说明面团做好了！

9.将面团放在面板上，揉匀后排气。醒一会儿！

10.将醒好的面团切成面片，将一个面团卷成圆形，中间放馅料！

11.像包子一样闭上嘴，压平，然后卷成一圈！

12.把烤好的面饼放在平锅里用小火烤，两面的面团会微黄！

这就是本文的全部内容。我希望小荠的内容可以帮助你了解更多。