酥炸龙利鱼柳的做法(酥炸龙利鱼柳的做法窍门)

有人对炸龙里脊的做法(炸龙里脊的招数)感到不解。所以，小娥，给我讲讲香酥炸龙鱼柳的做法吧。

1.材料:金龙鱼250克、料酒30毫升、盐3克、蚝油10毫升、姜3片、白胡椒粉4克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。

2.将龙利鱼洗净，沥干水分，切成手指粗细的鱼片，放入碗中，加入料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、姜丝，腌制30分钟以上。

3.先在腌好的鱼表面拍一层薄薄的淀粉，裹上蛋液，最后裹上面包屑。包好后，放在盘子里，等待油炸。

4.锅中倒入油后，将酱油烧至六七成热，将鱼片炸至金黄色。

5.把油拿出来，排干。油温再次升高后，放入锅中炸，将炸好的油装盘，拌上自己喜欢的酱料。

这是全文的结尾。希望小娥的内容能帮助你了解更多。