自制手工米粉的做法(手工米粉的做法 最正宗的做法)

2022-11-13 11:38:21

还有少数人不知道自制手工米粉的做法(手工米粉最正宗的做法)。然后小迪就说说自制手工米粉的做法。

1.材料:大米500g，冷水500ml，食用油少量，淀粉10g。

2.将大米在冷水中浸泡一晚，取出，在破壁机中加入1: 1的冷水，打成自由流动的米糊，加入淀粉，搅拌均匀。

3.将锅里的水烧开，在9寸的披萨锅上刷一层食用油防止粘锅，倒入可以完全盖住的米糊，放入烧开的锅里，用大火盖上盖子煮1到2分钟。

4.在板中鼓出后，可以用工具将板取出。

5.取出盘子，放入装满冷水的盆中。

6.轻轻揭开晾凉，刷上一层食用油。

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