手工馒头的做法和配方(手工馒头的做法和配方窍门)

2022-11-13 11:36:07

手工馒头的做法和食谱(手工馒头的做法和食谱)不是每个人都知道的。让小豪说说手工馒头的做法和配方。

1.配料；准备250克面粉，125克清水和3克酵母。

2.准备面粉250克，清水125克，酵母3克。将面粉放入盆中，将酵母混合均匀，倒入清水中搅拌成絮状。

3.用手将面团揉至表面光滑，大约15分钟。揉好后用布或锅盖盖上，等待发酵。

4.取出发酵好的面团，揉匀，排除气体，切成大小相等的面片，将表面揉光滑。

5.让完成的馒头面团静置15分钟左右。

6.锅中加入足够的冷水，将发酵好的馒头面团放入蒸笼，水开后蒸20分钟左右，关火，取出。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。